סקירה כללית

זן חדש הגיע לעולם - האומיקרון, שעדיין לא ברור מה מידת הנזק שהוא גורם בהשוואה לזנים המוכרים. בשלב זה המצב יציב ונשמרת השמירה על מספר נדבקים נמוך וגם מספר החולים הקשים כזה.

החשש מאינפלציה גובר, בארצות הברית מתחילים לנקוט בצעדים מרסנים, נגיד הבנק הפדראלי ג׳רום פאוול הצהיר על הפסקת ה״הרחבה״, צמצום רכישת אג״ח, מה שגרם לירידות במדדי הבורסה. בגוש האירופאי, האינפלציה ממשיכה לעלות ועומדת על 4.9%, שיא מאז הקמת האיחוד האירופי.

מחירי הסחורות גבוהים בשל ביקושים וקשיים בשרשרת אספקה, מחסור בעובדים, ומחירי הובלה יקרים. אצלנו זה מורגש במחירי חומרי הגלם הנחוצים לייצור בענף שעלו וכעת הם יקרים בהשוואה למה שהיה ב-2019 לפני פרוץ המגפה.

מחירי הגרעינים

עלו בתחילת נובמבר, עם שיא של 9 שנים לחיטה, של 3 חודשים לתירס וגם הסויה שעלתה, התייצבו במהלך החודש. התירס סגר בירידה מינורית של כ 0.25%, כוספת הסויה הוסיפה 5.3% לערכה בסיכום חודשי. החיטה הקשה עלתה ב4.2% בסיכום חודשי.

השווקים צפויים להמשיך לנוע בעצבנות, יושפעו מקצב התפשטות האומיקרון ודרגת הנזק שיגרום. הביקוש לאתנול המושפע ממחיר הנפט ומהשווקים החיצוניים בצל החששות מהאומיקרון והתפשטותו.

החיטה יקרה כעת, שברה שיאים, נסחרת בעליה ולפי ביקושים המוזרמים נראה כי הציפייה היא לעליות נוספות.

עליות מחירים אלו של התשומות המשמשות לייצור חלב ובשר, גרמו לדרישה לעדכון גם במחיר חלב הכבשים שלא השתנה לאורך שנים רבות ונמצא כעת בדיון במסגרת ועדה מיוחדת שהוקמה לצורך כך והיא בוחנת את השינויים בעלויות התשואות השונות.

בשרטוט שלפנינו ניתן לראות את השתנות המחירים בדולרים של חומרי הגלם חיטה, תירס, שעורה וכוספת הסויה (הערכים נלקחו מתוך הדף הכחול).

העליות שהחלו באוגוסט 2020 הגיעו לרמות גבוהות, התמתנו עם הזמן וכאמור שבו לעלות לאחרונה ושוב התייצבו. לטובתנו כצרכני גרעינים מיובאים יש את שער הדולר הנמוך השומר על המחיר בשקלים סביר. כיצואנים של גבינה אנחנו שמחים פחות.

מזונות גסים

יש לחשוב על פתרונות יצירתיים לשנה הבאה לאור שובה למשחק של הכותנה שחוזרת להיות גידול אטרקטיבי ותתחרה על הקרקע והמים הזמינים בחודשי הקיץ. גורם נוסף מאתגר הוא העובדה שהשנה היא שנת שמיטה.

נתוני יבוא של טלאים מחו״ל

‍בחודשים ינואר-נובמבר השנה (2021) יובאו ארצה 439,010 טלאים, לעומת כ-308,770 טלאים שהגיעו ארצה בתקופה המקבילה בשנה שעברה, עליה של 130,240 שהם 42% תוספת, המספר הגדול ביותר של טלאים שיובאו ארצה מעולם. מרבית הטלאים מגיעים מפורטוגל (77% מהטלאים), שאר ארצות המוצא - 11% אוסטרלים, 5% מהונגריה וסרביה ו-1% מרומניה. ביבוא העגלים יש עליה של 29% בהשוואה לתקופה המקבילה בשנה שעברה.

 מחירי בשר הטלאים‍

שומרים על יציבות של ביקושים סבירים וגם המחירים. טלאי האסף שומרים על ביקושים טובים ובהתאם גם על מחירים, בניגוד לטלאים מגזעים אחרים שהביקוש להם פחות ובהתאם גם מחירם. מצורף גרף המחירים של השנים 2017 - 2021. מחירי השנה (קו באדום) עד לחודש נובמבר2021.

עדכונים מהנעשה במשקים‍

נמצאו בדודים של וירוס ממשפחת הסמבו הגורם להפלות ולהמלטה של וולדות מעוותים בצאן. הוירוס מועבר באמצעות יבחושים (בדומה לכחול הלשון), אין לו חיסון ולמעשה הדרך היחידה היא לצמצם מקומות לחים ורטובים המשמשים מצע ליבחושים.

מזכירים לכם להמשיך בשגרת החיסונים השנתיים והעונתיים (דבר, אבעבועות, בוטוליזם) על מנת למנוע תחלואה ותמותה של בעלי חיים צעירים או בוגרים.